Tá saothrú oinniúin an -íogair do shalandacht ithreach, ar féidir leis dochar a dhéanamh do ghníomhaíocht fréimhe, glacadh uisce a laghdú, agus foirmiú bolgáin a theorannú. Rinneadh staidéar níos mó ar ghlicín betaine mar réiteach praiticiúil chun na dúshláin seo a mhaolú agus chun tacú le fás oinniúin i gcoinníollacha salanda.
Mar osmoprotectant, cuireann béite glicín le cumas an phlanda cothromaíocht uisce a choinneáil agus clóraoplasts faoi strus salainn a chosaint. Ligeann sé seo do oinniúin gníomhaíocht fótaisintéiseach a chothú, rud a fhágann go bhfuil infhaighteacht fuinnimh níos fearr ann d'fhorbairt bolgáin. Is minic a bhreathnaíonn feirmeoirí a úsáideann cóireálacha betaine glicín go minic ar turgor duille feabhsaithe, ar bheocht fréamhacha níos mó, agus ar fhás bolgáin níos aonfhoirmeacha fiú i dtimpeallachtaí dúshlánacha.
Dá bhrí sin, is straitéis úsáideach é betaine glicín a chur i bhfeidhm le linn céimeanna fáis criticiúla chun toradh agus cáilíocht a chosaint, ag cinntiú go sroicheann oinniúin a gcumas margaidh in ainneoin coinníollacha ithreach neamhfhabhracha.
